Для определения механического состава почвы надо из горсти увлажненной земли попробовать скатать шарик, и если:
- шарик рассыпается - почва песчаная;
- шарик скатывается, но из него не получается цилиндрик - почва супесчаная;
- цилиндрик получается - почва глинистая;
- цилиндрик при сгибании растрескивается - почва суглинистая;
- из цилиндрика легко получаются кольца и жгуты почва тяжелоглинистая.

Серые лесные почвы. По многим показателям близки к дерново-карбонатным почвам (только несколько выше кислотность (рН—5,5-6,5). Они склонны к замыванию и переуплотнению. Нуждаются в периодическом известковании, углублении пахотного горизонта, а также в удобрении фосфором и азотом.

Торфяно-болотные почвы. Характеризуются высоким естественным плодородием и большим содержанием азота (2-4%), низким содержанием фосфора, высокой кислотностью (рН=3,5-5) и низкими физико-механическими свойствами. Нуждаются в регулировании водного режима (осушение-орошение), внесении фосфорно-калийных удобрений, регулярном известковании и внесении микроэлементов.

Черноземные почвы. Лучшие из почв по всем показателям (уровню плодородия, глубине гумусового горизонта (если не эродированы), содержанию макро- и микроэлементов и физико-механическим параметрам почвы). Оподзоленные черноземы склонны к заиливанию и переуплотнению, а карбонатные черноземы бедны железом : в доступной для растений форме (провоцируется хлороз винограда и плодовых).
Чтобы сдержать эрозию почвы, на крутых склонах деревья располагают рядами поперек склонов, а междурядья задерняют или не разрушают существовавшую до этого природную (естественную) дернину. Если склоны очень крутые, то устраивают террасы, т.е. полосы шириной 1,5-2,5 м, расположенные поперек склона, выравнивают за счет перемещения почвы с более высокой стороны полосы к пониженной стороне. Затем устраивают посадочные ямы и высаживают деревья или кустарники.
Почвы в поймах рек и речушек или у основания протяженных или крутых склонов часто бывают увлажненными или заболоченными. Их можно окультурить, внося соломистый навоз, компосты, песок, дерновую землю, а так же устроив дренаж: для удаления избыточной влаги.
Для устройства дренажа определяют самое низкое место на участке и поперек склона выкапывают глубокий ров (канаву) на глубину залегания грунтовых вод (т.н. коллектор). Затем под углом к нему и по направлению склона копают канавы, но уже менее глубокие (на 10-20 см мельче коллектора). Канавы выкладывают специальными гончарными (или полиэтиленовыми) трубками диаметром не менее 100-150 мм с просверленными в них отверстиями. При отсутствии гончарных труб канавы можно засыпать крупными камнями, уложенными неплотно, крупной галькой, керамическими черепками или крупными пучками хвороста, а сверху засыпают почвой (не менее 30 - 40 см). Коллектор завершается отстойником - емкостью(ямой) для накопления воды. В засушливые годы вода из него используется для полива растений. Лучше, если выход из коллектора представляет собой трубу с запорным устройством, которая может закрываться в засушливый период.