Отечественная порода кроликов. Выведена с 1948 по 1963 г. на фермах Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства, зверосовхоз «Анисовский» Саратовской области и «Черепановский» Новосибирской. Порода выведена методом воспроизводительного скрещивания завезенных кроликов породы шиншилла (в основном мелких) с кроликами породы белый великан, дальнейшего отбора и подбора, направленного на увеличение живой массы, скороспелости и приспособленности к климатическим условиям, а также путем преобразования малопродуктивных кроликов породы шиншилла. Порода утверждена в 1963 г. В настоящее время разводится на племенной ферме зверосовхоза «Анисовский» Энгельсского района Саратовской области. Молодняк этой породы реализуется в другие хозяйства и для личных подворий в неограниченном количестве.

Кролики этой породы хорошо приспособлены к климатическим и кормовым условиям различных районов нашей страны. Типичные для советской шиншиллы признаки: голова небольшая; уши прямостоячие, туловище удлиненное, компактное; костяк крепкий; грудь широкая и глубокая с небольшим подгрудком; спина слегка аркообразная; крестцово-поясничная часть хорошо развита; круп широкий, округлый, ноги крепкие и прямые. Тип сложения в основном мезосомный. Средняя живая масса взрослых животных — 5 кг, с колебаниями от 4,2 до 7 кг. Длина тела — 60—65 см, обхват груди — 37—42 см. Молодняк в возрасте 2 месяцев весит 1,7 кг, 3 месяцев — 2,3—2,8 кг. Крольчихи характеризуются высокой продуктивностью по молочности и хорошими материнскими качествами. Средняя плодовитость самок — 7—8 крольчат за окрол. Скороспелость, энергия роста молодняка, оплата корма отличные. Убойный выход — 56—58 %, иногда может достигать 63 %.

Большую популярность породе принесли не только высокие мясные качества, но и прекрасный волосяной покров — мягкий, блестящий, серебристо-голубого цвета, с черными извилистыми линиями, особенно заметными на хребте и боках. Шея и мордочка светлые, спина, бока, огузок и грудь темные. Живот, внутренняя сторона лап и хвоста белые с голубоватой подпушью. По краю ушей и верхней части хвоста проходит темная полоса. Характерны светлая кайма вокруг глаз, на затылке светлый пепельно-серый клин. Глаза вишнево-коричневые, встречаются голубые. При раздувании волосяного покрова обнаруживается зональная окраска («розетка»): осно-вание остевых и пуховых волос светло-серо-голубое, выше — темно-серое, затем идет белое кольцо с черными кончиками волос. Различные оттенки волосяного покрова зависят от ширины зон «розетки». Рисунок, образованный чередованием серого, голубого и черного цвета волос, называют муаровым. По густоте волос советская шиншилла уступает только черно-бурой породе.

Шкурки кроликов породы советская шиншилла высоко ценятся за оригинальный окрас, хорошую опушенность и размеры. Их используют при производстве меховых изделий в естественном виде или имитируют под мех ценных пушных зверей.