На приусадебных участках, дачах и полях коллективных
хозяйств в настоящее время возделывается столь огромное количество
сортов картофеля, что разобраться в них и выбрать для своего участка
лучшее - непростая задача даже для специалистов.
В мировом земледелии уже зафиксированы 3400 сортов картофеля.
В странах бывшего СССР их несколько меньше - 900 сортов, в т.ч. 138
районированых и большое количество сортов народной селекции, т.н.
"местных" сортов. Из них:
- раннеспелых (50-60 дней) - 38 сортов
- среднеранних (61-80 дней) - 34 сорта
- среднеспелых (81-100 дней) - 21 сорт
- среднепоздних (101-120 дней) - 34 сорта
- позднеспелых (121 и более) - 11 сортов
Для того, чтобы не ошибиться в выборе сорта картофеля,
необходимо: четко представлять почвенно-климатические условия той зоны,
где расположена Ваша "фазенда". Дело в том, что существуют сорта,
прекрасно растущие на легких супесчаных почвах, а другие требуют более
плотных, хорошо удобренных почв. Одни засухо - и жароустойчивы, а
другие, наоборот - хорошо переносят переувлажнение почвы и низкие
температуры и т.п. Для выращивания раннего картофеля
нужны одни сорта, а для получения урожая для хранения на зиму -
естественно, нужны другие. При этом необходимо помнить, что (за
небольшим исключением), чем сорт более скороспелый, тем меньше его
урожайность и ниже содержание крахмала; чем выше вкусовые качества -
тем ниже устойчивость к поражению болезнями и т.д. Приведем несколько
примеров:
Самые раннеспелые (ультраскороспелые) сорта картофеля: Спринтер, Хибинский ранний, Варба, Белорусский ранний, Воротынский ранний, Приекульский ранний, Заравшан.
Раннеспелые:
Импульс, Светлячок, Мавка, Ягодка, Дет-скосельский, Домодедовский,
Искра, Пензенская скороспелка, Ранняя роза, Ульяновский, Фаленский.
Средне- и позднеспелые сорта: Лорх, Зарево, Гатчинский, Темп, Олев, Сулев, Истринский, Филатовский.
Сорта с наиболее высокими вкусовыми качествами: Невский, Мавка, Адретта, Истринский, Колпашевский, Лорх, Темп.
Сорта с наиболее высоким содержанием крахмала: Мавка, Зарево, Лорх, Лощицкий, Сулев, Темп, Ульяновский.
Сорта с наиболее высоким содержанием витамина С: Домодедовский, Лорх, Лошицкий, Фаленский, Новинка.
Сорта с крупными клубнями: Вармас, Невский, Полет, Уральский ранний, Ульяновский, Фаленский, Филатовский, Волжанин, Адретта.
Сорта засухо-жаростойкие: Волжанин, Ермак улучшенный, Пензенская скороспелка, Седов, Ульяновский, Розовый из Милета.
Сорта, хорошо растущие на:
а) супесчаных, легких почвах - Истринский, Приобский, Ранняя Роза, Ульяновский.
б) связанных плотных, хорошо окультуренных почвах -Темп, Лорх, Пионер, Олев.
а) к вирусным - Пензенская скороспелая, Синеглазка, Волжанин;
б) к фитофторе - Детскосельский, Весна, Гатчинский;
в) к раку - Воротынский ранний, Детскосельский, Светлячок, Гатчинский;
г) к парше - Темп, Олев, Вармас, Лошицкий;
д) к нематоде - Скала, Аноста, Дориза, Пригожий-2, Сантэ, Пушкинец, Рождественский, Шурминский-2, Кардинал, Кристалл (всего в мире известно более 300 сортов из этой группы).
